miércoles, 25 de abril de 2012

Galletas muñeca de comunion

  Aqui os muestro mi ultimo encargo, ésta es la que le he hecho de prueba. Aún me quedan para la semana que viene hacer 80 galletas como ésta más, un poco de trabajo... ^_^


LLeva los mismo dibujos del traje que la niña de la comunion, al igual que la corona. Fue hecha totalmente personalizada, incluso el cortador de la muñeca la hice yo misma a través de un dibujo mio  ^_^
  Espero que os guste mis ultimas publicaciones, poco a poco creando sueños
 Aqui os muestro una tanda de galletas recien terminadas ;)



Piruletas de galletas de flores


 Aqui os muestro unas galletas piruletas que me encargaron. Las querian de flores para ponerlas en varios centros de flores para una comunion, y luego regalarlas, jeje. Las iba a hacer todas iguales, pero al final haciéndolas decidí que serían diferentes, todas iguales seria muy aburrido, no?? desde luego la madre no se quejó, jeje, ella me dijo hazlas como tu quieras y le gustaron mucho. 








Tarta comunion flores

Esta es la segunda tarta de tres pisos que me encargaron, a parte tambien me encargaron una sola, para ponerle en ella el nombre de la niña. Ademas , la muñeqita que esta encima de la tarta iba igual vestida que la niña. Su madre me envió una foto de la peque vestida de comunion y yo le hice la muñequita igual, jeje, les gustó mucho el detalle.
Aqui os muestro la muñequita









Esta tarta estaba decorada con muchas margaritas blancas con el centro rosita, le puse ademas algunas mariposas por toda la tarta para darle un toque mas bonito.El bizcocho grande era de chocolate con smbc de fresa, el segundo bizcocho de fresa con smbc de nutella y el pequeño era un brownie de chocolate con ganache de chocolate blanco.


La tarta que esta sola esta decorada justo al contrario, lleva fondant blanco y margaritas rosas con el centro blanco, ademas de un bonito lazo alrededor. El bizcocho era de vainilla relleno de crema de chocolate con esencia de avellanas y praliné. 



Por último os quiero enseñar como se encontraba mi cocina el dia de llevarlas...


Tarta Comunion

Era la primera vez que me encargaban una tarta de varios pisos, y ademas me encargaron dos para dos comuniones en el mismo dia... asi que me estrené con dos a la vez. Desde luego el resultado estuvo bien, sali muy contenta de la cocina, claro esta que para montar los pisos tuve que pedir alguna ayudita... gracias Adri, ^_^ . Ademas debo decir que la tarta era para 100 personas y pesaba una barbaridad, casi costaba el llevarla encima...











Es una tarta de tres pisos, el bizcocho grande era de vainilla con ganache de chocolate, el segundo era un bizcocho de chocolate con smbc de fresa y el mas pequeño era un bizcocho de fresa con smbc de nutella. 
Unas combinaciones geniales.
La madre de la nena me dijo que a todo el mundo le gustó  mucho y me alegro de que todo saliera bien . Muchas gracias por confiar en mi en un dia tan especial para tu niña  ^_^

Tarta de caballo

Hola, voy muy retrasada con las publicaciones, pero es que he tenido varios encargos y no he podido, jeje. Pero bueno, aqui estan las ultimas cositas  que he hecho. Esta vez me encargaron una tarta para una niña de 11 años, felicidades de nuevo Gloria!!! ,a ella le encantan los caballos y que mejor manera de celebrar su cumpleaños con una tarta con un caballo, no??
Pues aqui esta..



Desde luego, lo mio la fotografia no es, abajo esta la foto que me
 mando el padre de Gloria, mejor hecha .. ^_^








El bizcocho era de vainilla e iba relleno de ganache 
de chocolate con leche, muy rico para mi gusto.
Desde luego a la familia les encantó la tarta y yo muy contenta de que fuera asi. ^_^   Bueno,
pues a seguir con las demas publicaciones.

martes, 3 de abril de 2012

Tarta Barbie

Esta tarta era un encargo para dar una sorpresa a una muchacha en su cumpleaños, su marido me la encargó y me pidió una de este tipo , ya que a su mujer le encantan las Barbies.
Èsta es la segunda de este tipo que he hecho, aunque el estilo es muy diferente. Le puse algo de volantes, y un lazo atras, no la quise cargar mucho de decoracion, puesto que la queria hacer algo mas elegante y sencilla.
Al final asi quedó, a la muchacha le encantó la sorpresa.
El bizcocho lo hice de galletas y pepitas de chocolate y el relleno fui alternando capas de SMBC de nutella y SMBC de arandanos rojos, el contraste de sabores es genial y desde luego que a ellos les encantó.




Pronto os traeré otras dos tartas que tengo encargadas para dos comuniones, ésta vez serán de 3 pisos. Saludos ^_^ .

Tarta Hada

Aqui os traigo, despues de un tiempo, otra tarta. Esta vez una Tarta Hada, para una niña de 9 años. La madre me dijo que su hija no queria cortarla, jeje, aunque al final  la probó y le gustó mucho. Desde luego un poco de pena comérsela da.  El bizcocho era de galletas con pepitas de chocolate y relleno de crema de chocolate.
Lo adorne con florecitas de diferentes colores. El fondant que utilicé es uno hecho de leche condensada, su manejo es algo complicado, ya que se rompe con facilidad, pero os podeis imaginar el sabor que tiene, ademas  le añadi un poco de esencia de praliné, asi nadie se puede resistir


Disfruté mucho haciendo la tarta, ademas era la primera que hacia de este tipo y para mi gusto quedo bien. Pero ire mejorando poco a poco, ^_^. Satisfecha me quedé.