viernes, 5 de abril de 2013

Tartas San Valentin

Ya se que es un poco tarde para publicar las tartas de san valentin....pero es que soy  muy despistada y realmente crei que ya las habia publicado, jeje... ^_^ ...
pero bueno.. nunca es tarde, no???
 Aqui estan todas.... abundan muuuchos corazones y es que es lo que pega, no? aunque tambien es verdad que me compre el nuevo cortador de corazones con expulsor y me volvi loca cortando corazones , jeje .. asi que los tenia que usar, no?? ;) ... entre otras cosas tambien me pidieron que modelara unos ositos y quedaron realmente monos..... el osito regalandole una rosa a la osita y los hice con fondant de chocolate.. vaya como olian...mmmmm 



 Estas dos me la encargaron una madre y su hija para sus parejas ^_^ , una era de bizcocho de vainilla con relleno de crema de chocolate y el otro era un bizcocho devil´s food cake relleno de crema de chocolate




Esta fue para un muchacho que queria sorprender a su novia ^_`, era de bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate



  Ésta me la  despues de san valentin, ya que era el aniversario de los novios y quisieron celebrarlo con una tarta de corazones y dos ositos modelados ^_^ . la tarta , pues era de bizcocho de vainilla relleno de crema de chcocolate... y es que estos rellenos y bizcochos siempre triunfanencargaron una semana



Por ultimo esta pequeña tarta para mi marido y para mi ^_^.. la decore con ganache de chcocolate y en el corte vereis que era un bizcocho de devil´s food cake relleno de crema de chocolate , estaba muy muy rica y con un poquito de nata al lado... mmmmm...




Bueno, esto es todo, espero que os haya gustado mis tartas ^_^ y a ver si me voy organizando y publico mas a menudo.... aunque siempre lo digo y nunca lo hago.. cachis, jajaja . Otra cosa mas... me e abierto una cuenta en facebook y os invito a que os paseis y le deis a me gusta... en esa si voy actualizado mas a menudo y si quereis decirselo a vuestros amigos.. pues aun mejor, jeje.. cuantos mas  mejor, no?? ^_^, pues ya si que me despido.. muchos besos a todos y feliz fin de semana.. que parece que el agua nos da algo de tregua ;) 

lunes, 18 de febrero de 2013

Tarta fondant con flores

Aqui estoy de nuevo... y esta vez si que he sido mas aplicada, jeje.. tengo ya varias tartas esperando ser publicadas... pero quiero ir poco a poco y entre publicacion y publicacion que pase unos diitas... asi se le podra dar a cada una su "momento de gloria" por asi decirlo, ^_^.

Tambien tengo pensado publicar una receta creada accidentalmente....muy muy rica ^_^... queda pendiente.

Pero ahora vamos con la tartita de hoy...no se me vaya a enfadar :P ...
Es una tarta que me encargaron hace ya unos.. dos meses? tres?.. no lo recuerdo bien.. mi memoria es muy mala.. lo siento Pastora.. no recuerdo tu cumple ....
Pero lo importante es que se lo paso muy bien en su cumple y por supuesto , le gusto mucho la tarta... tanto en el diseño que era una sorpresa para ella ,tanto en el interior...




Era un bizcocho de buttermilk.... si, lo se, de nuevo el famoso bizcocho ..pero nunca me cansare de decir que es el mas rico ^_^... (aunque hace unos dias pobre uno de chocolate.. que esta...mmmmm..jiji)

El relleno era un ganache de chocolate con leche, muy rico. Y la tarta iba bañada entre capa y capa con almibar de vainilla.




El diseño de la tarta la hice parecida a una que me encanto de google... no recuerdo de quien es... pero si que se lo comente y no hubo problemas.... de todas formas.. solamente se le parece un poco... mas que nada fue mi base de inspiracion, jeje.






Espero que os guste y si quereis comentar.. yo encantada ^_^.
Muchos besos y gracias por estar ahi ....chao!!! ;)


viernes, 15 de febrero de 2013

Tarta de rosas rosas modeladas

Hola, que tal estos dias ?? Yo he estado ajetreada con el cumple de mi niña.. san valentin....en fin.. q apenas he entrado en el ordenador y menos aun arreglar fotitos para subir....pero bueno.. ahora toca ponerse las pilas...







Aqui os traigo una tarta que me encargaron hace un par de semanas. Era el regalo de una amiga y su hermana para su madre y les gusto mucho.
El bizcocho es un buttermilk... me gusta tanto este bizcocho que ya lo tengo integrado en la familia, jeje.
El relleno era un ganache de chocolate con leche, tambien muy muy rico ^_^.





 Las rosas estaban modeladas con diferentes tonos.. de mas oscuro a mas claro y pintados con polvo perla.
Y le escribi lo que las hijas quisieron que pusiera para su madre ^_^.
Mas tarde me contaron que le pusieron muchiisimas velas.. porque no encontraron su numero, jeje.. que pena me dio ver la tarta acribillada la pobre, jajaj.. pero para eso estan, para disfrutarlas en familia ^_^



Bueno... espero que os haya gustado y dentro de poco subire las fotos de las otras tartas.... lo prometo :P .
Muchas gracias por estar ahi , besitos

lunes, 4 de febrero de 2013

Tarta Betis

Hola, aqui estamos de nuevo ^_^ , despues de unos dias muy ajetreada, ya que ha sido el cumpleaños de mi niña y entre una tarta de peppa pig y 6 mini tartas.... apenas e parado. Cuando cargue las fotos.. las subire.

Pero ahora.. la que os quiero enseñar es una que me encargaron hace un par de semanas a un amante del Real Betis Balompie.




La tarta era bastante grande y la puse alta para ponerle en los laterales el nombre y años del cumpleañero,
pesaba algo mas de 2 kilos  ^_^




La hice de bizcocho de buttermilk.. un bizcocho que me encanta.. es muy esponjoso y humedo.
El relleno era de ganache de chocolate con leche y una capa de mermelada de fresa... me contaron que les gustó mucho a todos, asi que me quede muy contenta ^_^.





Y aqui el detalle de la corona... con un toque de dorado




Bueno, pues espero que os haya gustado y ya nos vemos en la proxima ^_^
Si quereis dejar algun comentario... bienvenidos seran ,jeje. 
Besos y muchas gracias a todos por seguirme

lunes, 14 de enero de 2013

Modelado de un Hada ^_^

Hola , que tal?? aqui yo de nuevo.. no ha pasado mucho tiempo que digamos, jiji.
Tenia pendiente enseñaros cómo modelé la figura que le hice a la tarta que subi el otro dia, 
la cascada con el hada.
No son fotos buenas... es mas ..son fotos horribles.. las hice con el movil sin pensar en que luego las pondria aqui... y algunas incluso tiene la pestaña de la funda del movil... sorry ^_^ .... la siguiente vez seré mas cuidadosa y menos desastre, jeje 
De todas formas se ven mas o menos bien y tenia ganas de enseñaros mi forma de modelar... asi que espero que os guste ^_^.


Primero modele las piernas ....


Luego ya las puse sobre una base y con la forma que queria que tuviera..... la deje secar un dia.... y quedó asi.. aunque mas adelante vereis que las piernas se ablandaron debido a la humedad que hizo esos dias....


Despues modelé lo que era el traje dándole algo de forma.. la cintura... pecho.. pliegues de la ropa....



Aqui le coloqué el resto del pecho y el cuello


 Modelé la cabeza y la cara....es la primera vez que he modelado un cara de esta forma.. antes simplemente las hacia redonditas y le ponia una bolita como nariz y le pintaba lo demas.. pero quise hacerlo diferente para ésta, asi voy practicando y tambien tiene mas personalidad la muñeca ^_^ . Le puse unos labios grandes para que tuviera una cara graciosa y ademas unos ojos muy grandes... ya que era un hada.. pues que tuviera una cara mas de fantasia...
Aun asi... debo practicar muucho e ir mejorando poco a poco ^_^



 Despues le puse los brazos, que los tenia del dia anterior modelados y secos



 Despues ya le coloqué la cabeza..... no creais que es una muñeca cabezona, jeje... es que aun le falta el pelo... ^_^


Ya aqui si que esta terminada ^_^, el fondo.. bueno.. cutre.. lo se... pero bueno, lo importante es que se vea bien la muñeca ^_^ . Si veis las piernas... vereis que ya no estan como la primera foto... y fue por la humedad... llevaba la muñeca casi una semana terminada... y aun asi... nada... ahora, despues de unos meses esta totalmente seca y guardada en el armario de mi madre. 




Esto es despues de la fiesta de cumpleaños.... la muñeca muy contenta al lado de una gran copa de cava, junto con sus tres rosas amarillas ^_^



Pues esto es todo, espero que os haya gustado y comenteis lo que querais. Besos a todos y gracias por seguirme ^_^

viernes, 11 de enero de 2013

Tarta Cascada con Hada

Hola, que tal estas fiestas?? ^_^, espero que lo hayáis pasado muy bien y que tengais un Feliz Año Nuevo . Yo espero tener muchos mas encarguitos y asi hacer tartas... que es lo que mas me gusta ^_^ .
Lo que me propongo para este año es no ser tan despistada subiendo entradas.... lo admito... me entretengo con todo y al final no tengo tiempo de nada.....ademas que con dos peques... poco tiempo me dejan, jeje.
Aun asi... lo intentaré.

Hoy os traigo una tarta muy especial. Es la tarta que le regalé a mi madre por su cumpleaños, y para que ella este tranquila... no le hice fotos a la tarta con la vela puesta.. asi que su edad sigue siendo un misterio ^_^...
Le montamos una fiesta sorpresa y se emocionó mucho, lo pasamos muy bien.

La verdad es que con las prisas, pocas fotos le pude hacer... no tuve tiempo ni de ponerle un fondo bonito, ni de hacerle fotos con la camara...... lo siento....Todas las fotos que tengo son con el movil y en la cocina... es lo que tenia ser una tarta sorpresa.....tenia que tenerla escondida a la pobre....jiji.
Aun asi, espero que os guste.
La tarta pesaba algo mas de 7 kg. , aunque no lo parezca era enorme.

Aqui esta la base, el primer piso. Los dos pisos de abajo eran de bizcocho de buttermilk rellenos de nata vegetal y una capa de crema de praliné, le da un sabor.. mmm......
El piso de arriba era un brownie de chococolate con leche relleno de ganache de chocolate blanco... el preferido por mi madre, claro ^_^ 




 Bueno, aqui teneis la tarta ya terminada. Usé un gel especial para darle el efecto agua, quedó muy bien.



Quise dar dos efectos diferentes a la formas de las piedras. El piso de abajo tiene las piedras texturizadas en la propia capa de fondant y los otros dos pisos tenian una capa de fondant y encima piedras modeladas con diferentes tonos blancos y marfil.
Queria para las piedras unos colores suaves, asi que los puse asi ^_^
Como los hice de dos maneras... vosotros podeis asi ver cuál os gusta mas y asi aprovechar para cuando tengais que hacer este efecto ^_^




 Le puse por toda las tarta enredaderas con flores de colores, aunque no se aprecie mucho en la foto, llevaban polvo perla y tenian un brillo muy bonito ^_^



Y aqui un detalle de la Hada, llevaba en su mano una rosa amarilla, la flor que mas le gusta a mi madre y al lado otras dos rosas mas, le ustó mucho ese detalle ^_^




Bueno, pues aqui se ve mejor la Hada. Esta toda modelada en pasta de azucar y le puse tambien polvo perla al traje, quedaba muy chula. Con la humedad que hizo esos dias, me costó una barbaridad que se secara... despues de una semana seguia blandita....ahora, despues de varios meses ya esta seca ^_^




Bueno, pues esto es todo. Quizas si puedo os pongo como fui haciendo la Hada ^_^, miraré si las fotos que le hice se ven bien o no.... ains.... que daria yo por una camara en condiciones... uf.. ^_^, pero por ahora... me aguantare con la camara del movil ^_^
Espero que os guste y lo que querais... pues comentarme, si?? tanto si os gusta como si no ^_^, aunq eu prefiero lo primero ,jiji.
Muchos besos a todos y gracias por seguirme ^:^