martes, 11 de diciembre de 2012

Tarta Bolso

Hola, que tal ^_^
Aqui de nuevo con otra tarta que enseñaros. 
Esta vez no he tardado taaaaanto como la otra vez en subirla, aunque aun me quedas algunas tartas por subir.......jeje  ^_^



Esta tarta me la encargaron con poco tiempo, normalmente me la encargan una semana antes, pero en este caso, el muchacho me llamo a la 1 de la tarde y la queria para el dia siguiente sobre las 6... asi que me di bastante prisa. Al final llego a tiempo ^_^





El bizcocho es un bizcocho buttermilk, hace poco que estoy usando esta receta y he de deciros que el bizcocho sale muy rico ^_^. 
El relleno era un ganache de chocolate con leche.
No es necesario para este bizcocho emborracharlo, pero a mi me gustan bastantes humedos, asi que llevaba almibar con esencia a vainilla.





Espero que os guste todos los detalles de la tarta, le puse una trenza como asa, llevaba sus remaches, solapas y las marquitas en el fondant para que pareciese de piel. Ademas le puse una etiqueta con el nombre y edad de la muchacha y atado con una cuerda hecha de una tira fina de fondant ^_^. Y por supuesto su cremallera. Toda la tarta iba con un toque de polvo perla, me gustaba mucho como quedaba. 





Aqui mas abajo os muestro un pequeño paso a paso de cómo preparar y montar el bizcocho para transformarlo en bolso. No os he puesto fotos de cómo lo cubría de fondant porque ya apenas me quedaba  tiempo para hacerle mas fotos, en otra ocasion... ^_^



















Pues ya aqui os dejo ^_^, un saludo a todos y gracias por visitarme. Si quereis comentar se acepta toooodas las criticas que querais ^_^, besos

viernes, 30 de noviembre de 2012

Dora Hawaiana

Hola ^_^ , muy buenos dias y casi fin de semanita .
Andaba yo muy, pero que muy perdida por aqui...... y todo se debe a mi reconocida dejadez en temas de ordenadores..... y es que lo voy dejando y dejando hasta que se me amontonan tartas... uf ^_^ .  Pero intentaré ser mas constante... lo prometo ^_^ ,jeje.
De hecho tengo varias tartitas que mostrar y una de ellas una receta inventada por mi, rica, rica. Ya os la subire ,^_^.





Por ahora os dejo esta tarta que me gustó mucho hacerla. 
Reconozco que se me olvidó hacerle fotos con la camara y las que tengo son con mi movil, asi que se ven fatal.... :( , pero bueno, aun asi espero que os guste

Era un bizcocho genoves con esencia de vainilla rellena de ganache de chocolate con leche, es uno de los rellenos que mas triunfan y es que esta muy , muy rico ^_^.

El diseño fue como me pidio la mama de Àfrica, que ademas de que fue su 2º cumple... celebraban la boda de los papas, asi que felicidades a los tres ^_^ .

Me dijo que a su niña le encantaba la dora hawaiana, asi que busqué  y busqué imagenes y me decidi por hacerla asi. Las flores eran todas dibujadas a mano y dejé un hueco para un par de flores de fondant en 3d y la dora encima con la tecnica puzzle.



Quedó muy coqueta la tarta, aunque quizas le dibujé demasiadas flores... jiji.. me emocioné , la verdad.. pero a la mamá le encantó y a su niña sobretodo, asi que muy contenta que me quedé ^_^ .

Espero que os guste y se aceptan criticas ^_^. 
Besitos y buen fin de semana.


lunes, 8 de octubre de 2012

Tarta aniversario boda

Hola, ^_^ ,aquí os traigo una pequeña tarta que me hice para mi aniversario de boda.
De momento no había hecho ninguna tarta tipo boda... y me apetecía estrenarme en esta ocasión especial ^_^ ....
Era una tarta de dos pisos y aunque se viera pequeña , pesaba algo mas de 1 kilo y medio.





La decoré con rosas blancas de fondant... hice muchas y escogí las que mas me gustaron ..^_^.. las demás se las dejé a mis niños que jugaran con ellas...
Las mariposas eran de glasa, hechas unos dias antes y secadas. Quedaron muy monas.
No se si se ve bien en las fotos.. pero el fondant tenia dibujos en relieves de pequeñas  rositas...







El piso de abajo era de 18 cm. de diámetro y era un bizcocho de efecto leopardo , mas abajo vereis la foto del corte, aunque me quedo el color de fuera demasiado clarito.. la próxima vez ya se que tengo que echarle mas tinte, aunque lo que es el dibujo del leopardo si me salio bien ^_^.  El sabor.. me recordaba al típico pastel mármol que tanto me gusta.. aunque algo menos denso.. menos empalagoso. Lo rellené una capa de ganache de chocolate con leche y la otra capa con dulce de leche y nata mezclada con dulce de leche ^_^, estaba muy muy rica os lo aseguro.






Y el piso de arriba media 13 cm. de diámetro ya decorado. Era un brownie de chocolate con leche, relleno con ganache de chocolate con leche y confitura de fresas... también muy rico
Ambos bizcochos estaban bañados con almíbar, aunque no les hacia falta... a mi siempre me gustan los bizcochos mojaditos ^_^



Y aquí os enseño el corte de la tarta y la porción de cada bizcocho ^_^. 














Por último....nosotros con la tarta ^_^...estuvimos una semana comiendo...y nuestros vecinos tambien picaron..jeje....
























Bueno...pues por ahora aqui me quedo ^_^, espero que os haya gustado tanto como a nosotros. Besitos ^_^

lunes, 17 de septiembre de 2012

Fondant de crema de almendras


Con el titulo creo que se dice todo ^_^.
Este fondant ha sido mas o menos improvisado por mi. Tenia desde hace dias rondando por mi cabeza el ingrediente principal..... ^_^ , mas adelante os digo cual.
Habia visto muchos videos y tutoriales de recetas de fondant y habia experimentado con varios. Lo curioso de estas recetas era que aunque eran parecidas.. cada vez que utilizaban un producto diferente... la textura parecia ser practicamente la misma.
Casos asi eran... fondant con glucosa, con miel de karo (sirop karo) o lo es lo mismo... sirope de maiz, y tambien estaba la miel en si..... todos tiene mas o menos la misma textura. La glucosa es transparente y no tiene sabor, el sirope de maiz, no lo e usado, pero se parece bastante y la miel... pues si que tiene sabor y color... esas son las diferencias en cuanto a la presencia, luego en composicion si que son diferentes ^_^
 Bueno, no me enrollo mas y vamos a lo que vamos.
El otro dia compré una crema por curisidad de probarla y vi, ya abierta, que su textura se parecia mucho a los tres ingredientes de antes... y ya ahi me picó la curiosidad ^_^
Hice la receta mas o menos parecida a la que uso normalmente, variando algo y le añadi este crema.


Aqui os pongo la receta  ^_^

Ingredientes:

  • 15 / 20 ml. de agua
  • 2 hojas de gelatina
  • 250 gr. de azucar glas + 50 gr. para amasar
  • 30 / 35 gr. crema almendras
  • 1 c / p margarina, mantequilla, crisco... lo que tengais
  • Esencia (opcional)


Preparacion:

Primero ponemos a hidratar la gelatina.
Vamos tamizando el azucar. Una vez hidratada la gelatina la diluimos en el agua. Tened cuidado de que no hierva la gelatina, porque asi pierde cualidades, mejor al baño maria con fuego suave o metedla en el micro a baja potencia unos segundos, remover y volver a poner unos segundos hasta que este totalmente disuelta.
Una vez disuelta se le echa la mantequilla vegetal y la crema de almendras. En este momento se le puede añadir esencia, yo en mi caso no le puse. 
Ponemos el azucar glas en un bol y hacemos un volcan y en el centro le echamos la mezcla. 
Y solo queda ir añadiendo de los bordes el azucar y cuando haya aceptado todo. 
Se vuelca en la encimera y se le echa el resto de azucar para amasar. A mi no me hizo falta echarselo todo, eso tambien depende de la temperatura del ambiente, de vuestra cocina, del tiempo, ....de la humedad... eso ya lo ireis viendo.
Para guardarla, le untais mantequilla vegetal y lo envolveis en papel film y al frigo. 
Yo la deje reposar 24 horas, no se aun si se puede usar directamente o no, eso ya lo probareis vosotr@s
Queda una masa de textura muy agradable, un color blanco, de sabor muy rico y no es demasiado elastico o flexible, pero eso ya lo ireis tuneando ^_^ , yo no he tenido tiempo de ir adaptandola, pero para empezar, se puede usar para galletas, piezas de decoraciones.....y mas adelante se podria usar para cubrir tartas. Ya os digo que no e tenido tiempo de darle uso aún. Solo la he probado extendiendola y haciendo que "baile" ^_^


Bueno pues aqui os enseño el famoso ingrediente . 
Es un bote que lo venden en el Mercadona . 
Es una crema de almendras que se usa para elaborar leche de almendras y esta compuesto por glucosa, almendras, azucar y agua... practicamente lo que se usa para elaborar el fondant. 
Tambien lo tienen para diabeticos... aunque para este receta como se le añade tanta azucar glas... dudo que sirva mucho para los ellos... :( .... de todas formas pongo las dos fotos para que veais que botes son.
Es un ingrediente común en estos supermercados que se encuentran en toda España y para empezar a hacer fondant viene muy bien.
Le da un sabor parecido al mazapan, pero muy suave....
Os animo a que lo probeis y me digais que tal os ha salido.
Un saludo muy grande y hasta la próxima ^_^ chao














jueves, 13 de septiembre de 2012

Tarta Pocoyó de 2 pisos y mi experiencia en los envios

Hola, que tal ^_^ , aqui os traigo otra tarta que hice hace un par de semanas.




Fue algo diferente, porque el cumpleañero era alérgico al huevo y descubrí todas las cosas que usamos a diario y que sin saberlo contienen trazas de huevo... incluso algunos colorantes llevan como base yema... tambien la levadura Royal lleva trazas de huevo... estas cosas son buenas saberlas. 

La tartita era  para un niño de 2 añitos, Manolo ^_^ , y me contó su madre que le encantó la tarta y las figuritas de pocoyó ^_^ . Desde aqui os mando un saludo muy grande y muchas gracias por todo.





El bizcocho de abajo era de vainilla bañado en almibar de vainilla y relleno de ganaché de chocolate con leche.
El bizcocho de arriba era un bizcocho de chocolate relleno de ganaché de chocolate blanco. Ademas, solamente el bizcocho de arriba pesaba 1kg !!!!, y eso que era de 15 de diametro. En total la tarta pesó mas de 2 kilos, incluso les sobró tarta para el dia siguiente ^_^
Hubo gustos para todos y ambos bizcochos gustaron mucho. 
Es dificil encontrar una receta de bizcocho sin huevo que guste, por eso pedi consejo a mis amigas del fondant y ellas muy amablemente me dieron sus mejores recetas. Gracias desde aqui a todas ^_^




Aqui os muestro una foto que me enviaron del corte de la tarta... se ve algo desenfocado,pero algo se ve, jeje ^_^ Del corte del bizcocho de abajo si que no os pongo fotos porque si que se ve peor. 


Y aqui mi experiencia en los envios.....
He de decir que esta tarta tuvo lo suyo, sus mas y sus menos y os cuento que todo fue por la distancia.
La familia de Manolo vive bastante lejos de donde yo vivo, y era bastante complicado el llevársela en persona y tampoco podian venir a recogerla... asi que la manera en la lo hicimos al final fue enviándola por mensajeria. Nos arriesgamos ambas a ver cómo llegaba la tarta. 
Desde  mensajeria me aseguraron que llegaria bien, ademas que sabian perfectamente que se trataba de una tarta. Yo la terminé a las 6 de la tarde y a esa hora vinieron a casa a recogerla y se la entregaron al dia siguiente a las 8 y media de la mañana, por rapidez no habia ninguna queja, se comportaron bien. 
Lo malo fue el estado de la tarta..... que fue bastante regular, no desastroso, pero no muy bien que digamos. Tenia toda la pinta de que la habian volcado en el viaje... fue bastante desolador ver cómo quedó la tarta, ademas de mucha impotencia y sobretodo mucha pena por el pequeño..... Aún asi, dándole algunas ideas.. su madre, un encanto, la supo arreglar un poco. Le puso algunos pilares mas y bueno... quedó mejor.... Lo importante es que al pequeño le encantó, que disfrutó con sus amiguitos y que se tiró varios dias jugando con Pato, jejeje. 

Esta es mi experiencia en los envios de tartas.... no lo haré nunca mas....

Bueno, pues espero que os guste la tarta de Pocoyó, era la primera que hacia de este personaje y la primera vez que los modelaba y me gustó mucho hacerlos y disfruté tambien. 

Un saludos a tod@s!!!! Bss ^_^


viernes, 7 de septiembre de 2012

Tarta Layer Cake

Hola, que tal?? ^_^ , aqui de nuevo con otra entrada, esta vez una tarta que se le llama Layer Cake.

Esta tarta me la hice para mi misma en mi santo ^_^

Queria practicar tanto la pintura a mano, como probar ha hacer mi primer layer cake, que no deja de ser una tarta muy alta.



Esta tarta tenia de diametro 13 centimetros, no mucho si nos ponemos a medir, pero de alta tenia 15 centimetros!!! Costaba bastante trabajo mantenerla recta, ya que como era mas alta que ancha...
para solucionarlo le introduci un "pilar central" con una brocheta y  aguanto muy bien, en los tres dias que tardamos mi marido y yo en comernosla... ni se movio de su sitio ni un centimetro ^_^

El bizcocho era de una receta de El Rincon de Bea, una receta para hacer el bizcocho efecto leopardo, que tambien lo hice en esta y quedo bien, pero no le hice fotos del corte, no me acorde :( .
El relleno era de nata con un poco de leche condensada en cada capa ^_^, muy rico que estaba.


No se si en la foto lo podeis apreciar, pero en la cinta que le puse abajo del todo... le hice un efecto de encaje. Tenia una pieza de encaje de plastico que me sirvio muy bien para ser de plantilla, quedo muy bonito el dibujo ... ^_^




 Estas eran las rosas que le dibujé, las hice con un par de pinceles pequeños y con colorante comestible mezclado con un poco de alcochol.
Y aqui abajo el lazo, que tenia dibujos en relieve de pequeñas florecitas y como nudo un lazo real.



Por ultimo aqui os enseño la tarta ya acabada. Tuvo su complicacion a la hora de cubrirla, mas que nada por su altura. Pero por lo demas, disfruté mucho haciéndola. Probando cosas nuevas y bueno... no me salio muy mal que digamos ^_^ ... no??


 Espero que os guste y que dejeis comentarios con vuestras opiniones. Todas seran bien recibidas ^_^ .
 Un saludo y hasta dentro de poquito, ya que tengo que subir algunas tartitas mas que tengo pendientes. Chaooooo ^_^ . Besos

jueves, 30 de agosto de 2012

Tarta cumpleaños de limon

Aqui os traigo otra tartita ^_^ , me encanta el nuevo apodo que les pongo a mis tartas... ¨tartitas¨ jeje.
Pues esta no es de fondant , pero os aseguro que esta muy , muy rica ^_^. Lo se porque la hice para el cumpleaños de mi marido ^_^.





El pastel que mas le ha gustado a mi marido de los mios desde siempre, fue un brazo de gitano que hacia relleno de crema de limon.. y la verdad es que no pegaba ponerle velas a un brazo de gitano.... para nada.
Asi que use esa crema para hacerla en la tarta ^_^


El bizcocho era un bizcocho genovés con esencia de limon y ralladura de limon tambien.
Y luego, pues la crema del interior, una crema hecha a base de huevos, azucar, zumo limon y un par de cositas mas ^_^ .



Para cubrirla ligue la crema del relleno con nata para que quedara por fuera mas suave . Se puede apreciar en las fotos las virutas pequeñitas de la ralladura de limon, me gustaba asi, parecia mucho mas casero.









Pero no podia olvidar mi querido fondant... asi que modelé unas rosas color lima para decorar la tarta y con glasa real les puse unas hojitas alrededor  ^_^ .



Espero que os guste y si alguien quiere la receta de la crema de limon... yo encantada de dársela. Os aseguro que esta muy rica, ademas que la podeis poner a vuestro gusto, si la quereis mas acida o menos , con echarle mas o menos zumo de limon...ya esta...ademas es facilita de hacer os lo aseguro.


Pues esto es todo, dentro de poco subire la tarta que me hice por mi santo ^_^. Una Layer Cake. Saludos y besos


sábado, 18 de agosto de 2012

Tarta Sirenita con modelado


Hola, aqui os traigo una tarta que hice el mes pasado. Fue un regalo de mi madre a una amiga suya... bueno... a su niña, jeje.


Hace algo mas de un mes hice otra de la sirerita y no queria repetir. Podia haberla hecho con otro dibujo...pero como tenia ganas de modelar una, ya que nunca la habia hecho antes... pues me arriesgue a ver que tal me salia ^_^ .




 La hice mas o menos fijandome de un cuaderno de colorear de mi niña. Y para ser la primera que he hecho pues me quedé contenta.




 Me sorprendio ver una foto que me enviaron comiendose la cumpleañera toooda la Sirenita... y es que aunque se vea pequeña... era en verdad como un vaso de grande y pesaba casi 80 gr., para haceros una idea, un vaso algo grueso vacio pesa aprox. 65 gr. La madre me contó que le encantó la muñequita y que fue lo primero que se comió....^_^




A parte tambien hice varias figuritas del mar...estrellitas, peces, conchas, caracolas, algas de mar... hasta al compañero de Ariel. Como siempre quise hacer mas figuritas, muuuchas mas, pero el tiempo fue mi enemigo....




El bizcocho era un bizcocho estilo genovés con esencia de vainilla, bañado con almibar de vainilla  y relleno de ganache de chocolate con leche. Siempre triunfa entre los niños y... los no tan niños ^_^ .




La tarta iba cubierta de fondant de miel. Desde que lo hice una vez me encantó y es el que siempre uso. Le eché ,además, un poco de esencia de azahar. Le da un sabor muy rico.




Ya el resto fue ir colocando las figuritas por todos lados y por ultimo, con glasa real, ir poniéndole burbujitas por toda la tarta. También le añadí a la sirenita una perla rosada ^_^ , quedaba asi muy linda.


Bueno... pues esto es todo ^_^ ,espero que os guste la ¨tartita¨ . Hasta la proxima ^_^ ....Xao

martes, 14 de agosto de 2012

Un Premio para mi Blog !!!!!! ^_^


Esta vez no se trata de tartas, jeje. Esta vez se trata de un premio que me han dado y estoy muy muy contenta. Me emocioné mucho cuando me lo dieron. 

Es mi primer premio y me ha hecho mucha ilusión ^_^ .

Se lo tengo que agradecer a Anabel Ureña Cabezas del fantastico blog http://dulcespati.blogspot.com.es/ . visitadlo, os aseguro que es genial ^_^ . 

Y desde aqui te lo agradezco de corazon el detalle que has tenido conmigo y de esas dulces palabras que has tenido para mi ^_^ .

El premio se llama One Lovely Blog Award y sus palabras fueron : Hola guapa tienes una cosita en mi blog para ti, pq hacer " tartitas ", da muchas alegrias a muchas personas y es gracias a tus manos, así que no desistas

Me dio muchos animos y fuerzas para seguir adelante con la reposteria, que simplemente la adoro. Me encanta hacer tartas y ver cómo disfrutan los demas con ellas y por supuesto tambien yo disfruto mucho tanto haciendolas como probandolas, jeje .




Con este premio tengo que contar 7 cosas de mi, bueno pues empecemos ^_^

  • Me encanta la reposteria, y desde hace algo mas de un año que descubrí este tipo de reposteria no paro de hacer tartitas para mi familia ^_^

  • Tengo 26 años , estoy casada y tengo dos peques preciosos ,jajaja, que madre no diria eso, jajaja. Tienen 5 y 3 años y siempre quieren "ayudarme" aunque al final les doy un trozo de fondant y se ponen ellos muy contentos haciendo "figuritas". ^_^

  • Me gusta mucho la musica, de toda clase, incluso de los años 50 ,jajaja, creo q naci en la época equivocada ^_^

  • Soy muy detallista y me gusta complacer a los demas.

  • Soy tambien bastante sensible con momentos de mucha fuerza de voluntad, pero asi y asi vamos ^_^

  • Me gusta el campo, el aire libre, el olor del cesped mojado, el olor de los arboles, la brisa que mueve sus hojas.... me encanta todo lo relacionado con la naturaleza . En una ciudad no podria vivir, uf, uf....

  • Y por ultimo...no se, que mas decir ^_^, soy una piscis muy soñadora, en las nubes y pocas veces en la tierra. Creo q es importante vivir cada dia con la mayor felicidad posible, olvidar los problemas, perdonar e intentar estar siempre animado y animar a los demas.


 Ya por último tengo que dar el premio tambien a 5 blogs de compañeras geniales ^_^ . Aunque es dificil elegir sólo cinco..... son muchas las que cada dia trabajan para mejorar y ayudan con sus blogs a las demas. 
Pero bueno, aqui van mis 5 premios :
  •  El rincon de Bea, bueno...en verdad es una pagina, no es un blog, pero como si fuera ^_^ . Es genial, tienen unas recetas geniales y siempre indagando en cosas nuevas. Me ha servido de inspiracion algunas veces . Www.elrincondebea.com

  • El siguiente premio es para Crhis Mur, gracias a ella conocí este mundillo, buscando qué hacer con unas claras que me habian sobrado... y mira cómo estoy ahora, jeje. Gracias a ella, sus tutotriales, expereincias, recetas,consejos...me han ayudado mucho, mucho.  Su blog es www.sugarmur .blogspot.com .Una chica genial

  • La siguiente es para El Paraiso de Marilo, ella siempre da buenos consejos, tiene un blog genial, sus tartas son preciosas y tiene muchas recetas de bizcochos muy buenos, y que decir del fondant de miel., me encantó. Asi que para ti tambein este premio. Www.elparaisodemarilo.blogspot.com

  • El siguiente premio es para una chica que igual que yo va empezando y le doy este premio para que coja fuerza y siga haciendo tartas tan lindas como hace. Las haces geniales , enhorabuena. Aunque debo decir que este premio es para blogs.... ella aun no lo tiene...ejem, ejem... lo que tiene es un nombre en Facebook, donde tiene todas sus tartas puestas y es que aun no ha podido abrir un blog, pero me ha dicho que para Septiembre lo tendra ^_^ . Asi que el premio esperara un mes a que ella pueda recogerlo ;) . Su nombre en Facebook es Beatriz García de Quirós.Visitadla y vereis que cosas mas monas hace ^_^

  • El ultimo es para Belén, de Laura Ysustartas . www.lauraysustartas.blogspot.com . Haces unas cosas geniales y como persona eres fantastica. Tienes mucha fuerza interior y me encantan las personas asi ^_^ . Sigue asi, que te deseo todo lo mejor y para tu familia tambien. Te mereces este premio y mas ^_^



Bueno, pues esto es todo. Espero que os haya gustado el premio y que hagais felices a mas bloggueras repartiendo este premio tambien. Que sigais asi de geniales y de nuevo enhorabuena a todas y a ti tambien Anabel Ureña por tu blog. Hasta otra ^_^

lunes, 13 de agosto de 2012

Bob Esponja para Saim

Aqui os traigo otro Bob Esponja, esta vez si le hice sus brazos y piernas,jajajaa. El otro que hice fue para mi hijo, para una fiesta de cumpleaños en el cole y se me adelantó un dia la fecha, por lo que no le pude hacer ni los brazos ni las pernas :( , pero esta vez si que si ^_^

 Bueno, pues este Bob Esponja tan mono, era para el cumpleaños del sobrino de una amiga, q se lo queria regalar ella. Fuimos invitados al cumpleaños y le pudimos ver la cara del peque al ver al Bob Esponja, él y tooodos los demas niños. Se quedaron sorprendidos y le encantaron.
Cumplia 6 añitos y lo celebró muy contento entre payasos, piscina...y muchas sorpresas ^_^ .



Yo disfruté haciendolo, y por fin entero, jajaajja
El bizcocho era de nata y relleno de ganache de chocolate con leche. No le pude hacer fotos en la fiesta, puesto que estaban tooodos los niños alrededor esperando su trozo, jajaja, Asi que solo tengo esta foto.

Ademas le hice un efecto al bizcocho con lineas amarillas. Quedaba muy mono al corte con ese toque ^_^ .
Lo hice tiñendo un poco de masa de color amarillo y a la hora de echarlo en le molde alternaba lineas del color normal crema con lineas del color amarillo fuerte, muy sencillo , pero que quedaba muy bien a la hora del corte.
Bueno, esto es todo, espero que os guste. Besitos ^^

Tarta hoja marihuana

Esta tarta se la regalé a mi cuñado, aunque tambien le añadi el nombre de mi hermana ^_^, que le hacia ilusion ,jeje.
Fue para celebrar su cumpleaños y le gustó mucho la sorpresa.
El bizcocho era de estilo genovés con esencia de vainilla y relleno de ganache de chocolate con leche. Les gustó mucho, sobretodo a mi hermana, la cual nunca, nunca, nunca quiere probar una tarta. Asi que me alegré mucho cuando me dijo que la habia probado. A mi cuñado, tambien le encantó aunque a él siempre le gustan mis tartas, jajaja



No queria recargar mucho la tarta y sólo le puse una gran hoja de la marihuana en el centro, unos rombitos por los bordes y abajo un cordón doble rodeando la tarta.







Creo que a veces no hay que recargar mucho una tarta, para que quede mas bonita, al contrario a veces puede quedar peor. A mi me gustó mucho el estilo, no le quise añadir nada mas y me quede contenta con el resultado ^_^ .
Bueno, espero que os guste tambien a vosotros, ^_^  y que sigais visitando mi blog . Besitos ^^


miércoles, 1 de agosto de 2012

Campo de futbol y sus jugadores en galletas.

Esta tarta la hice hace un tiempo, pero voy retrasada con mis entradas.Y aun me quedan que subir varias mas.
Pero bueno, poco a poco, ya que aun no nos llevamos bien blogger y yo, jeje.
de momento, os comento esta ^_^



Fue un encargo de una amiga de mi madre. Su hijo juega en un equipo local de Sevilla, llamado Calavera C.F. , y todos los niños que jugaban alli hacian una fiesta y lo querian celebrar con una gran tarta de campo de futbol con su escuso y tambien con cada jugador puesto ^_^ .

Asi que lo que pense que quedaria mejor seria hacer una galleta de cada jugador, ademas del entrenador, manager y asistente. Asi que en total 25 galletitas y un par mas de regalo por si alguna sufria un "accidente" antes de llegar al campo, jejeje.



Cada galletita iba vestida con el uniforme y detras tenia con una capa blanca de fondant donde estaba escrito el nombre de cada jugador, asi cada uno sabia cual tenia que comerse, ^_^, ademas que como veis en la foto tenian como un palillo, era para "clavarla" en la tarta, cada uno puesto en su situacion de juego en el campo de futbol.
Siento no tener fotos de la tarta ya montada, pero la madre se la llevo tal cual, para ya en la fiesta "montar" el escenario ^_^ .

Bueno, pues espero que os guste ^_^ . Saludos y hasta la proxima








domingo, 24 de junio de 2012

Tarta Cocodrilo y P.A.P. (paso a paso)

Hola, q tal??? aqui os traigo otro encarguito, de una amiga de mi prima ^_^ . Queria una tarta cocodrilo para su niño. Reconozco que lo que es parecerse mucho a un cocodrilo....la verdad es que ...no mucho ....... Esta entre cocodrilo e iguana, aunque quizas sea un cocodrilo de estos aun sin encontrar que vive en las amazonas oculto... quien sabe. Desde luego mi intencion fue de hacer un cocodrilo y al pequeño cumpleañero le gustó, asi que con eso me conformo ^_^ 
Le hice fotos a los pasos que fui dando, algo asi como un paso a paso, para que veais como mas o menos se hace una de estas tartas.  Asi que mas abajo os lo enseño




Y ahora vamos con el P.A.P.
       Primero hacemos el dibujo de lo que queremos hacer. Yo intento aprovechar toda lo que pueda de la tarta, por eso al principio el cocodrilo esta con la cola en diferente posicion, justo con la forma de la circunferencia de la tarta. y las patitas son del hueco que queda del cocodrilo. Aqui todo se aprovecha ^_^

Despues  ponemos el dibujo sobre la tarta y marcamos todo el contorno con un rotulador comestible, claro esta, jeje. Y cuando ya tenemos todo marcado solo falta cortar todo el dibujo y lo mismo con las patas en el trozo restante. Aqui os lo muestro en los pasos 2 y 3 
Una vez cortadas todas las piezas la montamos a nuestro gusto. Yo le puse la cola mirando justo al contrario de lo que la tenia en el dibujo, simplemente dandole la vuelta y ya esta. Facil

Despues lo rellenamos con lo que queramos. Aqui lo rellene con ganache de chocolate con leche que esta muy rico y asi ademas vamos aprovechando el propio relleno para que se peguen bien las piezas entre ellas. Siempre es bueno poner debajo de la tarta papel de hornear, papel de plata... algo para que no se ensucie la bandeja de presentacion. Aqui yo puse ambas para que veais que vale cualquera. Pero eso si, lo que se mete son trocitos en los lados, porque si no , no se podrian sacar luego......

Ya lo siguiente seria cubrir bien la tarta con el ganache. Sin olvidarnos de las patitas ^_^ 
Y ya ir cubriendo con fondant. Se puede hacer de muchas maneras, como poner una capa de fondant sola y luego hacerle las muecas de las escamas, o como yo hice, capa a capa superponiendo una a otra para darle mejor efecto de las escamas. Es mas lento de hacer, se tarda bastante mas, pero en verdad queda mejor
Pues aqui teneis el cocodrilo casi terminado, solo falta hacerle la cabeza. Que lo que hice fue ponerle una capa mirando justo al contrario de las del cuerpo y la puse algo mas clara para que destacara y luego las bolitas para los ojos y triangulos para los dientes. En verdad este ultimo paso se me olvido hacerle fotos...... pero bueno, es la primera vez que hago un p.a.p. no me podia salir perfecto, no?? jeje ^_^ . Las patas simplemente las monte a parte y las puse pegaditas al cuerpo, tal como se ve en la foto principal. 
Bueno, pues sin olvidar quitar los papelitos... la tarta ya esta terminada. Espero que os haya gustado ^_^