jueves, 24 de noviembre de 2011

Tarta 49 cumpleaños


 Aqui esta la tarta de cumpleaños de mi madre. La hice rellena de ganaché de chocolate blanco, ya que era el preferido por ella. El bizcocho es de leche condensada y chocolate blanco. Las rosas las hice con una BC  de chocolate blanco con colorante amarillo, y debo decir que resultó muy dificil hacerlas ya que no encontré las boquillas y tenia poco tiempo, asi que me hice una manga casera y me puse con ellas. Las hojas y las bolitas las hice con glasa real y le puse fondant amarillo como lazo en el lateral.


Con las prisas se me olvidó comprale unas velas, asi que cogí un poco de cholate, lo derretí e hice el 49 en un momento.
Abajo os muestro las flores, la proxima vez las haré mejor.

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