Aqui esta la tarta de cumpleaños de mi madre. La hice rellena de ganaché de chocolate blanco, ya que era el preferido por ella. El bizcocho es de leche condensada y chocolate blanco. Las rosas las hice con una BC de chocolate blanco con colorante amarillo, y debo decir que resultó muy dificil hacerlas ya que no encontré las boquillas y tenia poco tiempo, asi que me hice una manga casera y me puse con ellas. Las hojas y las bolitas las hice con glasa real y le puse fondant amarillo como lazo en el lateral.
Con las prisas se me olvidó comprale unas velas, asi que cogí un poco de cholate, lo derretí e hice el 49 en un momento.
Abajo os muestro las flores, la proxima vez las haré mejor.
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